第399章 牛羊肉粉丝汤（1 / 2）

现在的牛羊肉粉丝汤，加上大家来的时候就对价格有了心理准备，所以一时间竟然感觉还好了。

这是多么恐怖的一件事啊！

这些人恐怕也是被这两天，源源不断来早市上找林老板的粉丝食客们给影响了。

外地的粉丝可能没那么快赶过来。

但本地还有附近城市的粉丝们，那不得来瞅瞅啊！

林老板的粉丝可不止在南方，北方很多刷过林周摆摊视频的人，都很好奇林周的手艺。

从前是没机会。

现在林老板都送上门了，还不冲，那是傻子。

“那牛肉的多少钱？”

看着林周正在切的牛肉片，感觉牛排骨有点贵的商贩顿时转换目标。

“十块。”

牛肉相比牛排骨就便宜很多了。

听完牛排骨的价格，顿时觉得牛肉的价格竟然很划算的感觉。

“那来一碗牛肉的。”

二十一碗的价格，对早市本地的粉丝汤来说算贵的，但比预想的价格已经好很多了。

闻着空气里随着林周切肉的动作，更加浓郁的鲜香味，在场的人，肚子都不约而同的叫了起来。

咕咕咕的声响，就是对食物最好的期待。

只见林周给肉切好了后，就开始取粉，涮粉。

要牛肉粉丝汤的就在牛肉汤里涮粉，要羊肉粉丝汤的就在羊肉汤里涮粉。

两大口锅，不断的加热，咕噜咕噜的冒着泡，无时无刻不在散发着香味。

乳白色的粉丝被放到漏勺里，被放到了汤底里，瞬间就看不见了，消失的无影无踪。

林周拿着长长的筷子，在漏勺里搅和搅和，让粉丝充分的吸收汤底的鲜味，逐渐变得透明。

粉丝熟的很快，烫熟后就倒入碗里。

第一碗当然是大壮的。

林周转过头看向等了半天的大壮。

“要香菜蒜苗吗？”

香喷喷的牛肉汤，香菜跟蒜苗是必备的存在。

大壮当然点头。

这粉丝汤哪怕还没吃到嘴里，这成品的香味就已经很吸引人了。

两大口汤底还在持续的加热，香气一直在蔓延。

这一会，就有好几个市场上做生意的老板来等着粉丝汤了。

真的是香的东西，不用宣传，多的是人循着味道就来了。

“我还以为是哪家牛肉汤，这么香，原来是林老板啊！”

林周看着这些人一个个都认识他的样子。

也是有点无奈了。

这可是北方啊！

他上周来摆摊的时候，可是没一个人认识他。

现在咋都认识他了。

“你们好。”

林周说完，给大壮的粉丝汤里直接加了一根牛排骨。

“大哥，你尝尝。”

看到林周把第一碗粉丝汤递给了大壮。

一众老板们才想起来大壮卖的也是牛羊肉粉丝汤。

只不过见大壮都不在意的样子，反而乐呵呵的接过粉丝汤，专注点也被转移到了粉丝汤身上。

“大壮，你快快尝尝，林老板做的跟你做的，哪个好吃。”

大壮没管排队的那些人，端着粉丝汤，急不可耐的吹了几下，然后沿着碗边，喝了一小口。

一瞬间牛肉汤的鲜美就在舌尖化开了。

奶白色的汤底，配上葱绿的香菜跟蒜苗叶，汤底很清，没有厚重的牛油味，却足够惊艳味蕾的鲜。

带着胡椒粉的辛辣，真的一口入魂。

这种鲜还不是加了味精的那种鲜。

就是新鲜牛肉炖煮后产生的鲜味。

一大锅的牛骨头，牛肉等食材，林周还加上香料跟几味中药调味，炖出来的牛肉有嚼劲不说还软烂好咀嚼，同时肉还很鲜嫩。

汤底更是吸收了牛骨头跟牛肉的鲜美，在时间的炖煮下，变得入味鲜香。

只一口汤，大壮就知道他的牛肉粉丝汤输了。

输的彻彻底底。

在给他十年功夫，他也熬不出这么鲜香的牛肉汤。

“林老板手艺真是这个！”

大壮竖起大拇指，一副输的心服口服的样子。

顿时让那些安排的摊位老板们着急了起来。

“大壮，啥味道啊，就你先吃，快给我们说说。”

“就是啊，都馋死了，看你一个人吃。”

“跟你做的粉丝汤比咋样？”

跟着急的这些人比，大壮喝了口牛肉汤后，感觉到滚烫的温度，不急不缓的用筷子，