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第180章 腌腊鱼(1 / 1)

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荣哥去了后院,看到他姥爷正在给鸡拔毛呢?

荣哥说姥爷,今中午是不是要做这鸡肉吃,他姥说你小子来了?

今中午咱们吃这大公鸡,你舅母早早就把饺子包好了呢?

你给你夫子送年礼了吗?

我看到这几天你夫子那里来送年礼的人倒是不少啊!

荣哥说刚我们去了,小六哥说一早夫子就出门了?

我和我阿爹就没有去里面坐,把东西给小六哥了,我们就过来家里了。

陈老爹说好好这礼送到就行了。

咋没看见你兄弟啊?

荣哥说我娘让他在院子里玩,说怕他过来捣乱呢?

陈老爹笑着说,富贵那小子也就你娘能管着他。

好好你也去前院玩,这边脏,你和你娘说我一会就过去,荣哥说好的,说完就出去了。

来到他娘身边说娘我姥爷说他一会过来,小蝶说好好,你和你弟在一块玩去。

娘去看看你姥的卤菜铺有没有上新的吃食,荣哥说娘我还是喜欢你上次在咱们家做的那豆干好吃。

他娘说你小子到是光说实话呢?

好了玩去吧,她进了小铺子看到上面摆的卤菜,看了半天就是没看到上次她教她娘卤的豆干。

看完就出来了?

和有她男人说,有田我和你说,上次我不是教咱娘卤豆干了吗?

可是我刚进屋里看了一眼就没看到那豆干的影子。

你说我娘咋想的,有田说你想那么多干嘛?

一会娘回来你问问她不就好了?

小蝶说你就知道欺负我,我还不是想着我娘这卤肉铺子生意好,到时候娘给我的不就多点吗?

有田说你就是爱操心的人,两人正说话呢?

她岳母送完菜回来了?

进院看到孩子们在那里玩滚珠子,就说哎呦姥的乖乖宝们,来了,你们在这玩,姥给你们拿柿饼吃。

看到小两口在说话,就说闺女你爹还在后院忙呢?

小蝶说娘你来坐,我有话跟你说,她娘说先别说,我给娃们拿点零嘴吃,说着就进屋把装好的零嘴都端了出来,放小桌上,就喊孩子过来吃东西。

看着娃们都乖乖坐小凳子上,这才说闺女你是不是想问我这卤豆干咋没有摆出来卖是不是。

小蝶说就是啊!

她娘说你你是我生的,我还不知道你的脾气性格,娘和你说你教我的我第二天就卤了两斤多。

这刚摆出来没多久就让你叔爷给都买走了。

他那人就喜欢吃这些新奇玩意,你是不知道他回去待客,把这卤豆干凉拌一个,有和辣椒一起放五花肉一起给炒了一个。

这下可是把来他家吃饭的人给惊艳到了,这后面就是咱家卤的豆干还没有出锅呢,大家就守在家里等着呢?

所以这豆干就没有摆出来了,现在每天我就卤七八斤左右,他们来的早就有,晚了就只能带点别的卤菜了。

小蝶笑着说,还是我娘会做生意,有田笑着说我就和你说了,你还不信,这下放心了吧?

小蝶说就你聪明行了吧!

说完还捶了几下有田,这边陈老爹提着洗干净的大公鸡,还有鸡杂就过来了?

小蝶忙接过来说爹你赶紧坐着休息一会,这鸡我去剁了腌上。

他爹笑着说好好,我就知道我闺女回来老头我才有这待遇,看着闺女进了灶房,他才坐下来。

有田给他岳父倒了热茶,推过去说岳父,你喝点热水,陈老爹说,家里的猪肉都收拾好了吗?

有田说岳父肉我媳妇都腌上了,我娘想让我们做点腊肉香肠,这些我媳妇说等今回家在做。

他岳父说你小子到是有福气,看看把我闺女娶回去你多有福气,别的不多说,就这口福,你就偷着乐吧!

有田说爹这不还要多谢你们二老成全我们,你放心只要小蝶做好吃的,我准让她回来也做给你们吃。

陈老爹说算你小子会来事,有说今你们来了,也把屋里收拾好了的大鱼给腌上,你岳母喜欢吃腊鱼。

年年都是要腌上几条的,你大嫂腌的没有小蝶做的好吃。

有田说爹,这多好办,这杂活我就能干,走你给我打个下手,我用外面的灶把香料给炒出来。

一会用大擀杖我把香料给擀碎点,等小蝶把鸡肉腌上咱们就可以腌腊鱼了。

两人说干就干,小蝶娘进屋把香料袋子给拿出来,又回屋拿了一些大青盐。

看着他们忙活着,有田把盐放锅里翻炒,还和他岳父说爹你小点火烧,火大了一会香料炒糊了,就糟蹋东西了不是。

两人配合的到好,没一会就把香料给炒好了,有田把香料和盐都盛到木盆里面,还有把干辣椒也抓了一把放在刚炒好的香料里。

他说这盐现在还是热的,这干辣椒现在放下去就刚刚好,要不放早了就有糊味,还说这都是他媳妇说的。

陈老爹听着他女婿夸自己闺女,他心里美滋滋的,嘴上说那是我闺女可是聪明着呢?

小蝶娘说有田别理你岳父,他就是给点颜色就能开染坊的人。

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