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第225章 长见识(1 / 2)

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一到了菜地,路嫣她们四个一下子就懵圈了。

虽然她们四个都见过韭菜,也吃过韭菜,但长在地里的韭菜还没见过呢。

所以,面对长得有些相像的两种细长叶菜,她们四个人还真有些不太确定了。

徐曼婷:“这韭菜,怎么和卖的有些不一样啊?”

楚丽娇:“这地里哪个是韭菜啊?”

柳诗韵:“我也弄不清了。”

路嫣:“难道这韭菜又添新品种了?

两种都细细长长,但是样子长得还是有分别啊!

哎,吃的东西,马虎不得。

我也懵圈了。

不知道不知道,也分不清了。”

见路嫣她们四个姑娘对着菜地叽叽喳喳,外婆指着脚下的菜畦,直接开言道:

“这一畦是小蒜,小蒜的叶子细,是四棱柱状。

小蒜小蒜,顾名思义,这小蒜下面的根,长得就像一骨朵蒜那样子的。

这一畦是韭菜,韭菜的叶子宽扁。韭菜都是老根发出来的。”

听了外婆的讲解,路嫣她们便仔细观察了一下,才知道了这个是韭菜,那个是小蒜。

这时,外婆直接拿起放在地边的一把镰刀和一只小凳子。

顺势,她就坐在了小凳子上,慢慢地往前挪着,并一镰一镰地割着地里的韭菜。

等割满了一把,外婆就递到身后,路嫣直接接过手,再往后传递给她嫂子徐曼婷。

再由徐曼婷传给楚丽娇,最后传给柳诗韵。

柳诗韵把韭菜整齐地摆放在地边的一个柳条篮子里。

就这样,在路嫣她们四人与外婆的配合操作下,不到一会儿,就收获了一篮子韭菜。

这时,外婆就走出了韭菜畦。

然后,老人家指着那一畦小蒜对路嫣她们四个说道:

“丫头,外婆跟你们说一下,这小蒜是前一阵,外婆专门到水库那边的堤坝上,连根挖下来,栽种的,绝对纯野生的。

只是现在过季了。

等开春的时候,鲜鲜嫩嫩的,做菜盒子,包饺子,味道爨香爨香的,可好了。

但是,现在也可以用它的根,来做酱菜,挺不错的。”

说着,外婆直接就捞起一个小蒜,连根拔了起来,并展示给路嫣她们看。

果然,那细长的叶子下端,带着嫩白的蒜骨朵。

无由地,路嫣她们四个就异口同声地发出了一声:

“哦,原来真是这样啊!”

……

此时此刻,外公在锅里面炖的那小鱼,香气四溢,致使满院子都香喷喷的。

无由地,穆和风他们四个大老爷们儿就相互对视了一会儿。

然后,他们就不约而同地问外公:

“好了没有,外公?”

外公笑了笑,慢条斯理地说道:

“你们急什么?再焖一焖,更香。

你看她们女士啊,小姑娘们都不着急,你们倒着什么急呀?”

那一刻,他们四个尴尬地一声不吭。

然后,耐着性子坐在他外公的身边,听外公说事。

这一会儿,估摸着面应该发好了,外婆就从地边的小凳子上起身,说:

“走,丫头,咱都往回走,外婆给你们打饼子。

一会儿拿饼子夹着你外公做的那个酱,味道可神了。”

说着,外婆就慢慢地往厨房走去。

路嫣她们四个提着那一篮子韭菜,拿着地边的小凳和镰刀,紧跟在外婆的身后。

厨房里,炉膛里面的火苗慢慢地小了,小了,并逐渐地熄灭了。

但是,外公却没有将他亲自做的那豆豉小鱼鱼,马上出锅;而是让其继续在锅里焖着。

外婆进了厨房之后,直接就着水池洗手。

洗了手后,外婆拿出平底锅放在灶上,并打开小火,使平底锅慢慢预热。

接着,外婆就开始抟面。

好一会儿之后,外婆又将面团分为几个面剂子,又把它擀成饼状。

等锅热了以后,她把面饼放进去,并盖上锅盖。

不大一会儿,饼的香气就冒出来了。

赶紧地,外婆就打开锅盖,迅速把饼子翻了个面,又盖上锅盖,继续烘烤饼子。

约莫过了有三五分钟,外婆再把饼子又翻了个面儿。

顺势,外婆拿了一只筷子在锅里的面饼上扎了几个窟窿。

这样,好让面饼里面的热气能很快地排出来,同时也可以加速饼子成熟。

然后,外婆再盖上锅盖儿,等了一二分钟,再翻一面。

就这样,一个饼子就做好了。

利索地,外婆就从平底锅里取出了烤熟的饼子。

之后,外婆又往平底锅里放了一个生面饼,并盖上了锅盖,继续进行烘烤。

经过如此这般的操作,半个小时之后,三个饼子就都被外婆烙好了。

这时,外公已经把大锅里的豆豉鱼打进了一个大盆子里。

一瞬间,色泽诱人的豆豉白条鱼鱼,油油的香气阵阵扑鼻。

接着,外公不紧不慢地端起那个盛着豆豉白条鱼鱼的盆子,出了厨房,来到了院子,径直走到葡

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